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安徽合肥别墅仿生酒窖空调**——葡萄酒属于碱性食品吗?

发布时间:2015-10-30 16:09:41       返回列表
    大家都知道,碱性食品对人体的健康有很大的好处,在水果中,苹果被称为**的碱性食物,它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,从而增强体力和抗病能力,起到中和酸碱平衡的作用。在蔬菜中,尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善,保持肠胃的健康。所以,非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类,帮助食物及时消化和排泄。可是**近听说葡萄酒也是碱性食品,这是真的吗?为什么说葡萄酒是碱性食品呢,我们来看看原因吧!
   其实在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义,并不是以口感的酸碱来决定的,而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后,所产生的酸碱性物质的多寡来界定。吃不到的葡萄是酸的,而吃到肚子里之后却原来是碱性食品噢!
   酿酒用的品种葡萄又酸又涩,但是经过巧夺天工的人类之手制造成迷人的佳酿,葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,更有丰富的内涵,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质,更饱含矿物质,而在人体代谢之后呈现碱性。
   葡萄和葡萄酒皆属于弱碱性食品,和我们的人体在生命长期的进化过程中形成的较为稳定的微碱性内环境相呼应,所以说葡萄酒是**近于自然的酒类,得到**多人的喜爱。

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