一.酵素概说
酵素，学名“酶”，是具有生物催化功能的高分子物质，即生物催化剂。绝大多数酶的化学本质是蛋白质，它是由人体自身合成和食物补充两种途径获得。酵素存在于所有活细胞内，是维持生命与细胞活性不能缺少的，同时它也是细胞重要的组成部分，若细胞中没有酵素，生化反应将无法进行，生命现象将会停止。因此，酵素是“掌握人类生命活动的物质”。
人体中到底有多少酵素呢？有人说一千五百种，也有人说四千多种甚至上万种……截至目前，已经被发现并命名的酵素有七百多种，酵素的**性已备受瞩目，我们相信“维他命时代”后就是“酵素时代”。
二.酵素市场行情分析
追求健康与长寿是人们共同的理想和目标。自1985年爱德华贺威尔士博士发现酵素与人类寿命及健康的关键密码以来，全**范围内开始重视酵素食品的摄取与研究，并热衷酵素食品的养生理念。**发展研究中心发展战略和区域经济研究部完成的专项研究显示，从全球市场来看，2005年，全球保健食品的销量超过4800亿元，至2010年时，已超过8000亿。美国是目前**上**保健品的消费国，2005年其市场销售总量达到1800亿。乐观估计，将保持20%以上的年增长率，整个保健品行业的发展势头是令业内欣慰的。
据统计，截止2015年2月28日淘宝网和天猫平台保健品（保健食品、膳食营养补充食品）大类2月销售总额为人民币7.0亿元，其中天猫平台为2.2亿元，占销售总额的31.4%。受春节假期影响，2月份天猫保健品（保健食品、膳食营养补充食品）销售额环比下降38.4%。天猫保健品热销品种中，玛咖提取物、酵素和乳清蛋白类产品仍然排在前三位，常年热销的左旋肉碱掉出前10名，维生素C以不到10万元的小幅优势**于钙类产品排名第10。
注：排行榜中所列数据根据2015年2月1日至2015年2月28日 天猫平台保健食品/膳食营养补充食品类目下各品种销售额统计。
目前，国内的酵素产业正处在发展的快车道。市场调查公司BCCResearch发布的《产业用酵素的全球市场》显示，明年全球的酵素市场规模将超过600亿美元。我国的调查机构也看好这一市场，千讯咨询发布的《中国酵素行业发展研究报告》显示，我国酵素行业处于高速发展期，人们将酵素食品当做一类很好的膳食补充时，酵素产品的市场规模将超过千亿元。
三.中国**上市酵素简介
可以预期，酵素市场在2015年火热是毫无疑问的！凭借**的功能妙用，目前，酵益多酵素已成为国内酵素**品牌，酵益多集团在传统祖方上不断创新，开发出酵益多酵素原液、胶原蛋白复合酵素原液、综合水果精华酵素原液、无糖酵素原液等酵素产品，不断为提高国民素质作出贡献，必将在中国酵素市场成为行业佼佼者。
酵益多酵素原液——**水果综合酵素原液，萃取菠萝、木瓜、凤梨、柠檬、苹果等多种当季果蔬精华，运用获得**专利的特殊发酵技术，经长达180天以上低温发酵，以生物纳米技术处理完成。每日饮用可疏通肠胃，促进消化，排除体内毒素，提高**，增强体质。赫柏酵素具有消化、吸收食物与营养素，抗菌消炎，修补坏死细胞、活化细胞，促进**，排毒、净化血液，改善体质、增强**、提高自愈（疗）力，平衡渗透压、调节PH值等神奇功效，长期服用可达到减肥瘦身，排毒养颜，祛痘淡斑，缓解便秘，降低三高，解酒防醉，改善睡眠，延缓衰老等效果。