本次活动由中国食品添加剂和配料协会主办，开化县人民政府、浙江华康药业股份有限公司承办。在为期两天的时间里，与会的国内外**学者、企业家相聚在美丽的钱江源头，围绕食品减糖这一热点话题，集中展示了食品减糖领域学术前沿与动态，共同就产业发展面临的问题和机遇、未来发展趋势等进行交流研讨。
开化县委书记鲁霞光出席论坛，他提出开化将以-大的诚意、-大的决心，全力当好“金牌店小二”、“首席服务员”，不断优化营商环境，厚植糖醇产业的发展沃土。
作为大会承办方，华康股份董事长陈德水致辞感谢协会的信任及政府对本次活动的大力支持，同时向出席会议的各位领导、嘉宾表示热烈的欢迎。他提到：在《“健康中国2030”规划纲要》、“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）的全民减糖大背景下，我们的“无糖”产业要如何顺势而为将是我们要共同探讨的课题。
本次论坛邀请到中国工程院院士及国内各大研究机构、院校、企业的**学者带来精彩报告，共同交流业内-新研究成果和国内外科研动态，谋求深层次科研合作，联合攻关行业内重要关键问题，为共同推进食品添加剂和配料行业创新发展升级赋能。
论坛开幕式当晚，华康股份举办了隆重的欢迎晚宴，以-热情的方式欢迎远道而来的领导嘉宾。晚宴上，“龙顶茶艺”、“十把扇子唱开化”等极富地方特色的舞蹈、歌曲，诠释了开化国家公园的独特韵味，让领导嘉宾们充分感受到了东道主的热情，大家举杯共同庆祝论坛的圆满举行！