黄记煌三汁焖锅深受广大消费者的热爱 黄记煌-----三汁焖锅加盟 高雅文 15101690014 QQ-947835098
三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同
治皇帝品遍
各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回
宫后按此秘
方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官
的一道名菜
。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，香辣汁鱼又成为王府席
宴上一道佳
肴。
黄杰臣后人黄振欧先生系我国**营养学**，与其子黄耕先生（高级烹饪技师）
一道潜心研
究养生饮食，大胆创新，在**秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出这
道以宫廷菜
肴精华为基础的、适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——三汁焖锅。
该焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、
鲜香绵嫩的
完美效果,并备有酱汁系列、海鲜汁系列、番茄汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种
口味。食客
在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。
三汁焖锅品牌特点
营养均衡： 黄记煌三汁焖锅材料的选择和搭配均经过科学论证，能有效地保证食
客在品尝美
味的同时，补充身体所需的多种营养元素。
环保、不扰民：其整个制作过程不产生油烟及噪音，有利于环境保护和消费者的身
心健康，很
大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。
无需厨师：专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送，保证了口味的一致，避免
了厨师的随
意性。
卫 生：其制作过程均在客人餐桌前完成，不同于传统的中餐需在后厨制作，所
以客人可以
直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程，食用更安心。
节约能源：炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉，使
用电能，比
其他能源如燃气、碳火等更安全，费用也较低，更符合现代环保节能的时代要求。
吃法独特：顾客可以根据自己的需要先吃后涮。在服务员的指导下，顾客也可以自
己动手参与
制作，这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。这种以中式餐
饮的文化底
蕴融汇西式快餐标准化的模式，形成了我们黄记煌标准、统一、绿色、环保的新局面。
环保饮食的健康理念，汤汁合一的营养保障”是北京欣和餐饮管理有限责任公司的
经营宗旨和
追求。
黄记煌三汁焖锅加盟总部的配方
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