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鸭血生产设备-鸭血自动灌装设备多少钱-鸭血加工工艺

发布时间:2018-09-18 09:03:54       返回列表
 

鸭血生产设备-鸭血自动灌装设备多少钱-鸭血加工工艺

鸭血生产设备目前来说鸭血的利用率很低,主要以血粉饲料的形式加以利用,直接供人食用的产品很少,仅为少量的血肠、散制的血豆腐等,仍以手工作坊式加工,成本不仅大,而且血液中的毛发等杂质页过滤不干净,这样吃进去也不卫生,而且也会影响鸭血自动灌装设备多少钱口感,现在有了血豆腐生产线全套设备,一整个流程下来干净卫生,而且节省了人力和时间,吃起鸭血加工工艺来也更好吃,产量也大大增加了。
鸭血生产设备血豆腐怎么分辨好坏?人们会从观感和微生物指标两个方面来判断成品血豆腐的优劣。感官指标包括血豆腐是否为红色有无光泽,是否有异味、按压得后凹陷是否立即恢复,无气孔无碎块质地柔软和有无毛发淤血等杂质;其次是血豆腐的微生物含量,菌落总数小于或等于80000、大肠菌群小于或等于120、沙门氏菌**不能出现。鸭血加工工艺
鸭血生产设备血豆腐可采用两种杀菌方式,是什么,区别是什么?1、用 巴氏杀菌机进行巴氏杀菌法,在85度的热水中漂烫20~30分钟,严格控制水温防止爆盒(血豆腐是鸭血自动灌装设备多少钱常压灌装,封膜后盒子里还存在空气,所以水温过高空气膨胀会爆盒)使用设备。
2、用高温杀菌锅对成品进行高温高压杀菌,一般采用的工艺为121度杀菌10分钟,但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同,需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天(高温高压杀菌也会偶然爆盒,但是不是因为空气膨胀,一般是封膜质量和工艺设定原因,可以规避)。
区别:**种保质期在3天左右,不能保证长时间保存。第二种保质鸭血鸭血加工工艺自动灌装设备多少钱期在180天左右。
鸭血生产设备制冷罐
产品型号 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
机组功率 3P 1台
总功率 2.6KW潍坊
制冷量 6000大卡/小时
制冷工质 R22制冷剂又称制冷工质化学名二氟一氯 甲烷
保温性能(温度) ≤1℃/3h
电压 三相380V/50H
鸭血生产设备售后服务承诺:
1.厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收鸭血自动灌装设备多少钱。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费鸭血加工工艺用。
3.设备保修期后,公司提供有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。

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