杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕 裱花 西点 翻糖 咖啡 甜品 西餐 调酒培训课程,面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、宁波等及全国招生 培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼
杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。酷德教育于沉淀中传承，于创新中开拓，邀您一起见证不远未来的繁荣胜景！
酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
酷德蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台，成功的模式，不断进步，不断突破更新西点蛋糕技术，让酷德始终站在西点蛋糕培训的前列，铸就蛋糕西点咖啡培训**品牌！
★★★两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！
★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包**工作
二、【学校课程设置及收费标准】
咨询在线客服了解课程学费以及学习内容。
三、【招生对象及报考条件】
对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00
联系人：段老师
电话：0571-86923891
手机：13588702584 13484040343
邮箱：100870284@qq.com
Q Q: 100870284 602100957
网站： www.kdjypxxx.com
地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）
手机百度地图：导航到酷德教育 ，行车导航：导航到育才路市场
seline; TEXT-DECORATION: none; PADDING-TOP: 0px; font-stretch: inherit" title=杭州西点培训 杭州蛋糕培训 href="http://www.kdjypxxx.com/" target=_self>》》》》下面是浙江省烘焙行业相关资讯内容《《《《《
咖啡马卡龙
咖啡马卡龙
杏仁粉-------------300g
糖粉---------------300g
蛋白A--------------175g
咖啡萃取液---------30g
细砂糖-------------500g
矿泉水-------------125g
蛋白B--------------135g
1、将糖粉和杏仁粉过筛。
2、在蛋白A中加入咖啡萃取液搅拌。
3、将其倒入糖粉杏仁粉中，无需搅拌。
4、将细砂糖和矿泉水一起加热到118度。
5、当糖浆温度到达115度时，开始搅打蛋白B直至发泡。
6、当糖浆温度达到118度，将糖浆倒入蛋白B中不停地搅拌，直至温度降至50度。
7、将上一步的混合溶液倒入装有糖粉和杏仁粉的碗中不停搅拌。
8、将这些馅料装入裱花袋中，并装上一个普通喷嘴。
9、制作直径为3.5公分的圆形面糊，间隔2公分地挤在烤盘上。
10、在壳状面糊上筛上一层薄薄的可可粉，让面糊在室温下结皮至少30分钟。将烤箱预热到180°C，将面糊烘烤12分钟，期间**打开烤箱门2次，散出水汽。
咖啡甘那许
含35%乳脂的鲜奶油--------400g
法芙娜巧克力或白巧克力-------400g
咖啡粉（哥伦比亚或诶塞尔比亚的摩卡）------20g
1、将巧克力碾碎后放在碗中融化。
2、将奶油煮沸后加入咖啡粉并停止加热。
3、用细网筛来回筛选直至获得顺滑的甘那许。
4、冷藏保存至形成乳霜状。
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贵阳网站：www.gykdjy.com www.gykdjypxxx.com
合肥网站：www.ahkdjypx.com
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台州网站：www.tzkdjy.com
温州网站：www.wzkdjy.com
宁波网站：www.nbkdjypx.com
金华网站：www.jhkdjy.com
义乌网站：www.zjkdjy.com
咖啡网站：www.slkfj.com
其他站：www.kdggw.com www.kdlch.com
**后组装：
1、将咖啡甘那许倒入装有11号圆口挤花嘴的挤花袋中。
2、将甘那许大量挤在一半的马卡龙饼壳上。
3、盖上另一半马卡龙饼壳，放置冰箱2小时。
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