肉猪肥育肥一般分为三个阶段：阶段育肥、一贯育肥和前高后低育肥三种，目前养殖场育肥以第二种为主。
（一）阶段育肥法：一般是把猪肥育期划分成三个阶段：小猪阶段，即从断奶到25公斤体重。这个阶段小猪生长速度相对较快，因而饲料中精料比例要大，以防小猪掉膘或生长停滞。架子猪阶段，即体重在25-50公斤左右，这一阶段正是肌肉组织增长**旺盛的时期。催肥阶段，从体重50公斤左右到肥育出栏结束，这段时间喂给较多的精料，利用猪架子期生长时的补偿作用，能获得较高的日增重，并且强烈沉积脂肪，一般胴体较肥。阶段育肥法，肥育期长，维持营养的消耗多，增重速度较慢，肉猪出栏率和经济效益较低，不宜用来饲养肉用型肥育猪。
（二）一贯肥育法：通常是将肉猪整个育肥期按体重分成两个阶段，即前期20-60公斤，后期60-90公斤；或分成三个阶段，即前期20-35公斤，中期35-60公斤，后期60-90公斤。这种方法是从肥育开始到结束，始终采取较高的营养水平，但在肥育后期适当限制喂量或降低日粮中能量浓度，防止过度脂肪沉积，提高胴体瘦肉率。
（三）前高后低肥育法：具体做法是在体重60公斤前，采用高能量、高蛋白技的日粮，让猪自由采食或不限量按顿喂；体重60公斤以后，限制采食量，让猪吃到自由采食量的75%-80%。这种方法目前正逐步得到推广应用。
（四）科学调制饲料和正确的饲喂方式。一般情况下，颗粒料优于粉料，生料优于熟料，使用的过程中并添加微生态制剂全能益生素（加酶型）产品，效果显著。