猪应激综合征是猪遭受多种不良因素的刺激，引发的非特异性应激反应。该病多发于封闭饲养或运输后待宰的猪，表现为死亡或屠宰后猪肉苍白、柔软和水分渗出，从而影响肉的品质。该病在国内外发病较多，给养猪业带来巨大的经济损失。
引起猪应激综合征的病因有：
多因受到饲养管理中某些不良环境因素的刺激时，产生应激反应以提高机体对内外环境的适应 常见的能引起应激反应的应激原包括：感染、创伤、中毒、高温、噪声、运输、饥饿、缺氧、重新分群、运输、交配、产仔等，这些应激原刺激机体，导致机体垂体-肾上腺皮质系统引起特异性障碍与非特异性的防御反应，产生应激综合征。
该病**常发生于瘦肉型、肌肉丰满、腿短股圆而身体结实的猪，如皮特兰猪、波中猪、兰德瑞斯某些品系猪，红细胞抗原为H系统血型的猪也多为应激易感猪。易感猪较容易受惊，难以管教，常表现肌肉和尾部发抖。
猪应激综合症的预防措施：
1、应加强遗传育种选育繁殖工作，通过氟烷试验或肌酸磷酸激酶活性检测和血型鉴定，逐步淘汰应激易感猪。
2、尽量减少饲养管理等各方面的应激因素对猪产生压迫感而致病。如改善饲养管理，减少各种噪音，避免过冷或过热、潮湿、拥挤，减少驱赶、抓捕、麻醉等各种刺激。
3、运输时避免拥挤、过热，屠宰前避免驱赶和用电棒刺激猪。在可能发生应激之前，使用解暑降温药品冰爽VC饮水等，从而降低热应激所致的死亡率。