随着医学和科学研究需要，液氮罐逐渐从一个低温真空罐发展到储存、运输、自增压、气相……等多功能存在，样本保存方式也不再拘泥与液相，开始有气相液氮罐出现，那么，液氮罐气相和液相有哪些使用区别呢？
讨论使用区别就要先知道它们各自是怎么保存的。
液相保存，就是样本存储在液氮中，气相就是样本存储在氮气里。
液氮罐液相是吧液氮当作深度制冷剂使用，用来迅速冷冻组织，主要用在这些方面：
1.迅速冷冻和运输食品，或制作冰品。
2.进行低温物理学研究。
3.教学中做低温演示，如拿常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下，会比玻璃更脆。
4.提供高温超导体显示超导性所需的温度，例如钇钡铜氧。
5.可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。
6.用于工业制氮肥。
7.用于化学检测，如BET比表面积测试法。
液氮罐气相是把气化后的液氮当作保护气用，可储存粮食，能防止粮食变质；焊接金属，充当金属保护等。气相液氮罐就是用的这个液氮气化特性来保存生物样本，既降低了爆管风险，还不会让样本交叉污染。
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