柿子是山东省临朐县的**特产。漫山遍野一片金黄,棵棵柿树果实累累,已成熟的柿子沉甸甸的压弯了枝头,如挂满灯笼,一片片山谷被装点的流光溢彩,以临朐县西部青石山区为例,当地年产鲜柿700万公斤,全县拥有柿树25万株,其中树龄达百年以上者近10万株,古老的柿树树龄达600余年,该地出产的柿子除鲜食以外,还可制糖、酿酒、作醋外,主要加工柿饼,年加工量达到14000吨左右,大部分出口。历史上曾有“天井、石峪霜柿饼”的美誉。另外,五井镇柿子面积已发展到2.3万亩。近年来,品质优良,无公害的柿子越来越受市场欢迎,随着市场需求量的扩大,临朐县把柿子生产作为农民增收的重要渠道来抓,加强组织引导,通过大搞山区开发和农业结构调整,柿子栽培面积逐年扩大,2004年,临朐县就被国家林业局命名为“中国柿子之乡”。目前,全县拥有柿树25万株,年产鲜柿700万公斤,柿子除鲜食、制糖、酿酒、制醋外,主要加工柿饼,大部分出口到日本、韩国等地,每年收入达4200万元以上。山东省临朐县于2004年12月,被国家林业局命名为“中国柿子之乡”。
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