1、生活污水
生活污水主要来自家庭、商业、**、学校、医院、城镇公共设施及工厂的餐饮、卫生间、浴室、洗衣房等，包括厕所冲洗废水、厨房洗涤水、洗衣排水、沐浴排水及其他排水等。生活污水的主要成分为纤维素、淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等有机物质，氮、磷、硫等无机盐类及泥沙等杂质，生活污水中还包含有多种微生物及病原体。影响生活污水水质的主要因素有生活水平、生活习惯、卫生设备、气候条件等。
2、工业废水
工业废水主要是在工业生产过程中被生产原料、中间产品或成品等物料所污染的水。工业废水种类繁多，污染物成分及性质随生产过程而异，变化复杂。一般而言，工业废水污染比较严重，往往含有有毒有害物质，有的含有易燃、易爆、腐蚀性强的污染物，需局部处理达到要求后才能排入城镇排水系统，是城镇污水中有毒有害物质的主要来源。影响工业废水水质的主要因素有工业类型、生产工艺、生产管理水平等。
初期雨水是雨雪降至地面形成的初期地表径流。初期雨水的水质、水量随区域环境、季节和时间变化，成分比较复杂。个别地区甚至可以出现初期雨水污染物浓度超过生活污水的现象。某些工业废渣或城镇垃圾堆放场地经雨水冲淋后产生的污水更具危险性。影响初期雨水被污染的主要因素有大气质量、气候条件、地面及建筑物环境质量等。
4、城镇污水（综合污水）
城镇污水包括生活污水、工业废水等，在合流制排水系统中包括雨水，在半分流制排水系统中包括初期雨水。城镇污水性质比较复杂，不仅各城镇间不同，同一城市中的不同区域也有差异，需要进行全面细致的调查研究，才能确定其水质成分及特点。影响城镇污水水质的因素较多，主要为所采用的排水体制以及所在地区生活污水与工业废水的特点及比例等。
二、污水的性质与污染指标
成都食品厂加工废水整套处理设备价格厂家水质污染指标是评价水质污染程度、进行污水处理设计、反映污水处理厂处理效果、开展水污染控制的基本依据。
污水所含的污染物成分复杂，可通过分析检测方法对污染物作出定型、定量的评价。污水污染指标一般可分为物理性质、化学性质和生物性质三类。
（一） 污水的物理性质与污染指标
污水物理性质的污染指标主要有温度、色度、嗅和味、固体物质等。
1、温度
许多工业企业排出的污水都有较高的温度，排放这些污水会使水体水温升高，引起水体的热污染。氧在水中的饱和溶解度随水温升高而减少，较高的水温又加速耗氧反应，可导致水体缺氧与水质恶化。
2、色度
色度是一项感官性指标。纯净的天然水是清澈透明无色的，但带有金属化合物或有机化合物等有色污染物的污水呈现各种颜色。将有色污水用蒸馏水稀释后与蒸馏水在比色管中对比，一直稀释到两个水样没有色差，此时污水的稀释倍数即为其色度。污水排放标准对色度也有严格的要求。
3、嗅和味
嗅和味同色度一样也是感官性指标。天然水是无臭无味的，当水体受到污染后会产生异样的气味。水的异臭来源于还原性硫和氮的化合物、挥发性有机物和氯气等污染物质。盐分会给水带来异味，如氯化钠带咸味，硫酸镁带苦味，铁盐带涩味，硫酸钙略带甜味等。
4、固体物质
水中所有残渣的总和称为总固体（TS），总固体包括溶解性固体（DS）和悬浮固体（在国家标准和规范中，又称悬浮物，用SS表示）。水样经过滤后，滤液蒸干所得的固体即为溶解性固体（DS），滤渣脱水烘干后即是悬浮固体（SS）。固体残渣过根据挥发性能可分为挥发性固体（VS）和固定性固体（FS）。将固体在600°C的温度下灼烧，挥发掉的量即是挥发性固体（VS），灼烧残渣则是固体性固体（FS）。溶解性固体一般表示盐类的含量，悬浮性固体表示水中不溶解的固态物质含量，挥发性固体反映固体的有机成分含量。