炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄酱或椒盐，甘香可口。
2、利润分析——炸薯条利润分析
油炸食品毛利润都在百分之七十左右主要还要看你卖多少斤，卖多少钱，我们就按一天卖1000元来计算，成本在300元，1000元毛利润减去300元成本=700元一天×一个月30天=21000元×一年12个月=252000元。
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。 中原小吃培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式，保证每一个来小吃培训学校学习小吃技术的学员都能真正学到小吃技术，学校包食宿，郑重承诺，学不会退还所有费用!
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