离石山鸡苗【临潭县野鸡苗】
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七彩山鸡销售情况介绍
雉鸡生产是季节性生产，生产周期较肉鸡长，价格也较高，雉鸡的加工及销售也有季节性和批量性。
1．销售季节
雏雉鸡经4-5个月的饲养，雌雉鸡体重达1千克，雄雉鸡体重达1．3-1．4千克以上的体重即为成熟体重。雉鸡肉味道鲜美则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，雉鸡体内脂肪发生一系列的变化后，雉鸡肉味才鲜美。所以，雉鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用雉鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口雉鸡不受季节限制。种蛋、种雏雉鸡销售旺季为每年4-7月。为提高育雏成活率，多数人愿购买5-6月份的雏雉鸡或种蛋。种用成雉鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。
2．上市规格
目前全国没有统一的上市规格。只有市场生产和经营活动形成的不成文的规格如下：
(1)活雉鸡 要求嗉囊无积食，皮下脂肪良好，发育完善，羽毛完全，美丽鲜艳。雄雉鸡活重1．3千克以上，雌雉鸡体重1千克以上的健康雉鸡。活雉鸡中由于互相啄斗造成的无尾雉鸡，多作降级销售。商品活雉鸡，一般以雌、雄配对出售，销售部门有制作铁丝网式、纸板式的礼品盒，印有"野味珍禽"、"礼品活雉"销售，即方便购物者又可成为销售广告。
(2)白条雉鸡 白条雉鸡主要出口日本，要求半净膛，雌雉鸡900克以上，雄雉鸡1．1千克以上。外形丰满，腿围粗，屠体皮下有一定的脂肪膘度，无伤痕、青斑、红紫斑、皮肤完整，表面无羽毛及羽锥残留。
(3)种蛋 适宜做种用的雉鸡蛋，蛋壳色以橄榄色及褐色为标准，蛋形指数1．25-1．35之间，蛋重25-35克。
(4)种雏雉鸡 体质健壮，趾爪平伸不弯曲，喙和足有光泽，脐部收缩良好，叫声宏亮，血缘系谱清楚，来源于无白痢、结核、马立克氏病、球虫病、肝炎等病史的种雉鸡群。
本公司成立于1996年，是一家集种鸡饲养、鸡苗孵化、肉鸡养殖、销售于一体化的农业**企业。我场一直遵循：以质量求生存，以诚信求发展的企业理念。
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