中文名称:氢化大豆油

中文同义词:氢化大豆油

英文名称:Soybean oil, hydrogenated

CAS号: 8016-70-4

EINECS号:232-410-2

含量：64%

级别：食品级

外观：白色片状

包装：20KG/牛皮纸袋

标准：国家标准

氢化大豆油

氢化大豆油 用途与合成方法

概述 氢化大豆油是豆科植物大豆（Glycine soya Bentham）的种子提炼得到的大豆油，经精炼、脱色、氢化和除臭而成。收载于欧洲药典和美国药典,为药用辅料,国内尚未对氢化大豆油药用质量标准进行研究。

外文名：Hydrogenated soybean oil 

应用 ：药用辅料，润滑剂。

性状 本品为白色至淡黄色的块状物或粉末，加热熔融后呈透明、淡黄色液体。在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。

熔点 66 ℃～72℃

氢化大豆油

鉴别 在脂肪酸组成项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯峰的保留时间应分别与相应对照品的保留时间一致。

  精炼大豆油中以多不饱和脂肪酸为主,反式脂肪酸含量较少,多为反式十八碳大豆油多烯脂肪酸;氢化大豆油中多不饱和脂肪酸含量显著降低,反式脂肪酸含量明显增加,约为精炼大豆油中反式脂肪酸含量的10倍,多为反式十八碳单烯脂肪酸为主。采用CP -Sil88强极性毛细管柱气相色谱法可对精炼和氢化大豆油中的顺、反异构和位置异构脂肪酸进行定性、定量分析,并对其主要顺、反式脂肪酸实现了基线分离,对各种位置异构的脂肪酸也实现了较好地分离

  氢化大豆油中未加入防腐剂、抗氧化剂,在氢化过程中使用了镍作为催化剂,因此,质量标准中需对镍的残留进行控制。参照中国药典附录Ⅳ D原子吸收分光光度法第二法标准加入法。供试品溶液的制备:取氢化大豆油5.0g,至坩埚中,缓缓加热至炭化,600℃灼烧至白色灰状物,冷却,用稀盐酸2次,每次2mL洗残渣至25mL容241量瓶,加0.3mL硝酸溶解,用水稀释至刻度。对照溶液(主标准溶液)的制备:精密量取标准镍溶液,加水稀释至100μg/L。取0.0、1.0、2.0、3.0mL各加入供试品溶液2.0mL,用水稀释至10.0mL。测定方法可采用石墨炉原子吸收光谱法,以塞曼背景校正,标准加入法测定，优化了干燥时间和灰化温度,操作简单，结果稳定准确,灵敏度高,可有效控制该药用辅料的质量。

应用 片剂和胶囊剂的润滑剂，使用浓度为1-6%，常与滑石粉共用，也可以热熔于液状石蜡中喷雾于干颗粒上使用；在片剂中生产还可以用作辅助粘合剂。

骨架材料，常用于亲脂性控释制剂系统中，也可以在控释制剂用作包衣辅助剂。氢化大豆油可以用作油性液体制剂或半固体制剂的粘度调节剂。

填充剂  用于明胶硬胶囊的液体、半固体填充物中，软胶囊制剂中。

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